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Gastronomia
Chía | Gastronomia | Perfil
4 Jun 2026 11:50
11 Min
El bodegón y la academia hacen parte de la nueva etapa del argentino marcada por la perseverancia, aprendizajes y resiliencia.
Juan Nicolas Barahona Espinosa Barahona Espinosa
28 Abr 2026 18:00
7 Min
Entre parrillas encendidas, recetas creativas y emprendimientos locales, el Burger Fest convirtió a Cota en uno de los puntos gastronómicos más visitados de la Sabana de Bogotá. El evento reunió a cocineros, jurados y visitantes en una experiencia donde el sabor, la innovación y el turismo se mezclaron para impulsar la identidad culinaria del municipio.
Sara Valentina Mendez Baquero
Cogua | Gastronomia | Crónica
28 Mayo 2026 10:41
10 Min
La fritanga es más que un plato en Cogua, Cundinamarca: es identidad, tradición y motor económico. Cada domingo, más de 2.000 visitantes colman el municipio para compartir en familia alrededor de sabores que nacieron hace más de 50 años.
Sarah Sofia Hurtado Posada
17 Mar 2026 19:53
5 Min
El festival Burgerville reunió en Bogotá a 35 restaurantes de todo el continente, destacando propuestas gastronómicas que combinan identidad local, innovación y una creciente cultura de experiencias alrededor de la comida.
Juan Andres Hernandez Cruz
24 Mar 2026 18:00
6 Min
Doce productores, más de 20 variedades y la participación inédita de Alpina marcarán esta edición del II Festival del Queso, que también integrará restaurantes, mercados campesinos y muestras culturales el próximo domingo 29 de marzo, el parque principal de Sopó. La meta: evitar el desabastecimiento del año pasado y convertir el festival en una experiencia gastronómica que conecte campo, empresa y turismo.
Sara Valentina Mendez Baquero
11 Feb 2026 11:05
5 Min
El Parque El Country acoge durante febrero la 22ª edición del Alimentarte Food Festival, un evento que reúne más de 100 propuestas gastronómicas de Colombia y el mundo. Organizado por la Fundación Corazón Verde, el festival combina oferta culinaria y componente social, con una proyección de más de 40.000 asistentes en sus cuatro días.
Juan Andres Hernandez Cruz
Bogotá | Gastronomia | Opinión
1 Dic 2025 10:26
7 Min
Lobo Negro deslumbra con su estética ochentera y su fuerza visual, pero su cocina no alcanza la misma intensidad.
Antonia Cano Alzate
Bogotá | Gastronomia | Opinión
1 Dic 2025 10:10
7 Min
El nuevo centro cultural de Bogotá impresiona por su arquitectura y tecnología, pero su propuesta culinaria revela un desbalance que afecta la experiencia completa del visitante.
Maria Sofia Ponnefz Mendoza Ponnefz Mendoza
1 Dic 2025 11:51
7 Min
En una Bogotá saturada de restaurantes que venden “experiencias”, Media Res destaca por su sencillez: carne bien tratada, técnica precisa y precios justos que no apelan al artificio.
Marta Johana Nieto Granados Nieto Granados