El municipio de Cundinamarca combina naturaleza, gastronomía y emprendimientos locales en una experiencia que va desde su parque principal hasta el Embalse del Neusa. Un recorrido por tres planes para conocer y disfrutar de Cogua. A pocos kilómetros de Bogotá, saliendo por la autopista norte, se presenta como una alternativa para quienes buscan salir de la rutina y descubrir un destino que combina naturaleza, gastronomía y comercio local.

El recorrido inicia en el Embalse del Neusa, uno de los principales atractivos naturales de la zona. El parque cuenta con espacios para camping, pesca, caminatas y actividades al aire libre. También dispone de cabañas y otros servicios para pasar el día o quedarse durante la noche. El ingreso al parque tiene un costo de 14 mil pesos colombianos, que varía según el visitante y los servicios utilizados. Para quienes buscan un plan sin pagar actividades adicionales, recorrer el entorno y disfrutar del paisaje es una alternativa, aunque el ingreso al parque sí está sujeto a tarifa.

Además, el embalse cumple una función ambiental. Hace parte de los sistemas administrados por la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR) y contribuye al abastecimiento de agua de la región, mientras que las acciones de conservación buscan proteger el ecosistema de bosque altoandino que lo rodea. Juan Carlos Contreras, coordinador administrativo del Embalse del Neusa, explica que “hoy en día el sistema de camping funciona muy diferente, ya es un camping más familiar”, acompañado de actividades que buscan acercar a los visitantes a la fauna y flora del lugar.

Después, el parque principal es otro punto para recorrer. Durante los domingos, el espacio reúne emprendimientos locales que ofrecen productos gastronómicos, artesanías y diferentes propuestas para quienes llegan al municipio. Entre ellos se encuentra Anita Integrales, un emprendimiento que ofrece panes, galletas, amasijos, frutos secos y cereales. Valeria Triana, quien hace parte del proyecto, explica que su presencia en estos espacios se concentra principalmente los domingos, cuando aumenta la llegada de visitantes. Además de conocer los emprendimientos, el parque permite recorrer las calles del municipio, observar su arquitectura, entrar a los comercios locales y hacer una pausa para tomar un café o probar alguno de los productos que se ofrecen en la zona.

Para cerrar el recorrido, la gastronomía ocupa un lugar importante. La picada de Cogua es reconocida como uno de los platos que atrae visitantes al municipio y hace parte de una tradición gastronómica con más de 50 años. La preparación se caracteriza por reunir diferentes carnes y productos de la cocina tradicional, como chicharrón, morcilla, rellena y otros acompañamientos, dependiendo del establecimiento. Los piqueteaderos se encuentran en diferentes sectores del municipio, por lo que este plan puede incluirse después de recorrer el centro. Pero la oferta gastronómica no termina en la picada. También se pueden encontrar preparaciones tradicionales como el cuchuco con espinazo, otra opción para quienes quieren probar sabores de la cocina de la región.

Cogua ofrece una escapada que combina naturaleza, comercio local y gastronomía a poca distancia de Bogotá. Si busca un plan para el próximo fin de semana, Cogua puede ser una opción para salir de la rutina y conocer otro destino de la Sabana. Además, vale la pena estar atento a la programación de la CAR para las actividades náuticas del Embalse del Neusa, que amplían las opciones para visitar el municipio y disfrutar del agua de una manera diferente.