El consumo y producción de postres tienen un impacto en el turismo de Sabana Centro. En este reportaje, se exploran negocios localizados en Tabio, Chía, Cajicá y Bogotá con el fin de concientizar a los lectores sobre la historia detrás de la tendencia, algunas iniciativas innovadoras y el rol del sector gastronómico en la economía.