Lo que el secuestro no contó

Ad portas de una década del Acuerdo de La Habana, dos sobrevivientes de secuestro intentan rehacer la vida mientras cargan con un pasado que no suelta. Un mayor retirado de la Policía y una mujer civil muestran cómo, entre rutinas que parecen normales, siguen apareciendo rastros del encierro. Sus experiencias revelan un posconflicto íntimo, donde la libertad convive con heridas que insisten en permanecer.

Casa de Monos: donde la creatividad se sirve en hamburguesa

En la última parada de la Ruta Gastronómica visitamos Casa de Monos, un emprendimiento en Chía que destaca por su estilo irreverente y su cocina urbana cargada de creatividad. Allí probamos la “Mono Arrecho”, una hamburguesa que mezcla sabores intensos, dulces y salados para sorprender desde el primer bocado. Un lugar donde el humor, la autenticidad y la innovación se convierten en el verdadero sello de la gastronomía en Sabana Centro.

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