Sigue la celebración del Día del Periodista de la Facultad de Comunicación de la Universidad de La Sabana
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Armando Junca trabaja por la protección del agua a través de reforestación, educación ambiental y activismo. Su labor enfrenta desafíos como el crecimiento urbano y la contaminación, buscando garantizar el equilibrio ecológico y el acceso a este recurso para las futuras generaciones.
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Trabajar y estudiar para formarse en Bogotá
En los pasillos de la universidad y en los silencios de la madrugada después del trabajo, se tejen las preguntas que marcan una generación: ¿vale más el diploma o el pan en la mesa? ¿Se puede sostener un sueño mientras se sostiene la vida?
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El salvador de los olvidados
Entre la soledad, la precariedad y un amor inquebrantable, José Luis ha dedicado más de ocho años de su vida a rescatar perros olvidados en su refugio improvisado: Orejitas.
La Fábrica de Batidos: nutrición y sabor en cada plato
En el tercer capítulo de Come y Recorre visitamos La Fábrica de Batidos en Chía, un emprendimiento que combina nutrición y sabor. Acompañados de un gastrónomo, degustamos un batido de proteína, un waffle sándwich, un frosty y un waffle bono, cada uno con propuestas equilibradas y saludables. Entre elogios y recomendaciones de mejora, el lugar recibió una calificación de 5 estrellas gracias a su identidad clara, innovación y valor nutricional.
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La tradición gastronómica de La Candelaria
Esta crónica es sobre el descubrimiento que tuvieron tres amigos en el corazón de La Candelaria en donde se encuentra el restaurante San Alejo, un lugar donde la arquitectura colonial envuelve la autenticidad de la cocina colombiana y cada rincón respira historia.
