21 Nov 2025 12:40

1 Min

Hilartex: manos boyacenses que tejen historia y tradición en la Sabana

De Boyacá a Tenjo, Martha y Marco transformaron su vida al retomar el arte de la tejeduría. Descubre la historia detrás de Hilartex, un emprendimiento que teje ruanas de lana virgen y rescata un legado ancestral en el corazón de Sabana Centro.

Paula Andrea Triana Herrera

20 Nov 2025 23:00

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Casa de Monos: donde la creatividad se sirve en hamburguesa

En la última parada de la Ruta Gastronómica visitamos Casa de Monos, un emprendimiento en Chía que destaca por su estilo irreverente y su cocina urbana cargada de creatividad. Allí probamos la “Mono Arrecho”, una hamburguesa que mezcla sabores intensos, dulces y salados para sorprender desde el primer bocado. Un lugar donde el humor, la autenticidad y la innovación se convierten en el verdadero sello de la gastronomía en Sabana Centro.

Mariana Londono Giraldo

14 Nov 2025 14:30

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De la fresa hidropónica al bocadillo: la dulce innovación de Maná Fruits

⁠Maná Fruits está revolucionando el sabor de Gachancipá. Este emprendimiento familiar no solo creó un bocadillo de fresa único, sino que lo hace con fresas de su propio cultivo hidropónico, apostando por la innovación en la región.

Paula Andrea Triana Herrera

13 Nov 2003 20:00

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Beignets con alma de Nueva Orleans en Sabana Centro

En este capítulo de la Ruta Gastronómica visitamos French Quarter, un acogedor emprendimiento en la vía Chía–Cajicá que trae un pedacito del sur de Estados Unidos a Sabana Centro. Probamos sus famosos beignets, elaborados artesanalmente con una masa suave y aireada, cubiertos con azúcar glass y cargados de sabor. Cada bocado evoca los cafés de Nueva Orleans mientras French Quarter lo reinventa para el paladar colombiano.

Mariana Londono Giraldo

13 Nov 2025 16:50

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Julián Torres, su legado y pasión en el Ultimate

Julián Torres, referente del Ultimate Frisbee en Colombia, llega a Sabana Centro tras más de dos décadas impulsando este deporte. Jugador y entrenador, destaca por su compromiso, liderazgo y por promover valores como el respeto y el trabajo en equipo.

Isabella Jimenez Moron Jiménez Morón

27 Nov 2025 16:50

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Adriana Pachón, la ajedrecista que destaca en el tablero mundial

Adriana Paola Pachón, Maestra FIDE y campeona internacional de ajedrez, combina su formación en ingeniería y estadística con una destacada carrera deportiva. Desde Sabana Centro impulsa nuevas generaciones a través de su academia, promoviendo el ajedrez como herramienta de disciplina y crecimiento personal.

Isabella Jimenez Moron Jiménez Morón

20 Nov 2025 16:30

1 Min

Myriam Moya, transformó la industria cosmética en Colombia y el mundo

Myriam Moya Suta, fundadora de Laboratorios Esko, es una pionera de la cosmética en Colombia. Con más de 35 años de liderazgo, ha impulsado la innovación, el emprendimiento femenino y el uso de ingredientes naturales inspirados en la biodiversidad del país.

Isabella Jimenez Moron Jiménez Morón

18 Nov 2025 17:00

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Samuel Piedrahita, el joven que transforma la música urbana

The Good Gorilla, nombre artístico de Samuel Jaramillo Piedrahita, fusiona rap, reggae y folclor para crear música con conciencia. Inspirado en las raíces muiscas y la naturaleza, busca generar reflexión sobre el amor, la identidad y el territorio.

Isabella Jimenez Moron Jiménez Morón

11 Nov 2025 17:00

1 Min

María Claudia Sarta, la voz de la innovación y la inclusión pedagógica

María Claudia Sarta, directora de la Fundación Santa Isabel, ha dedicado su vida a transformar realidades en Cajicá a través de la educación, la cultura y el servicio social. Su liderazgo es Carácter Sabana por el compromiso humano, visión comunitaria y el amor por la pedagogía.

Isabella Jimenez Moron Jiménez Morón